第1話　スーパーコンシェルジュ
第2話　100年を超えた奇跡
第3話　仕事の対価
第4話　思い出の風景
第5話　真の仕事とは…
オマケ四コマ

初出:週刊コミックバンチ第118号(2003年11月14日号)～第137号(2004年4月9日号)

BUNCH COMICS p.210

2004年7月15日　初版
2010年6月20日　第6刷

アートディレクター　福田亮一
カバーデザイン　　　田辺憲太郎

株式会社 新潮社

Episode 17　スギライトの憂鬱（前編）
Episode 17　スギライトの憂鬱（後編）
Episode 18　破戒の女神（その1）
Episode 18　破戒の女神（その2）
Episode 18　破戒の女神（その3）
Episode 18　破戒の女神（その4）
Episode 19　季節はずれのサンタクロース（その1）
Episode 19　季節はずれのサンタクロース（その2）
Episode 19　季節はずれのサンタクロース（その3）
Episode 19　季節はずれのサンタクロース（その4）
Episode 19　季節はずれのサンタクロース（その5）

「イブニング」'10年24号から'11年1号、4号～7号、10号～12号、14号、15号に掲載

イブニングKC-376 p.238

2011年8月23日　第1刷発行

cover design : Tadashi Kisamochi (hine&co.,ltd.)

株式会社　講談社

第三十八杯　ボリューム系
第三十九杯　原点発見!?
第四十杯　　新メニュー実食
第四十一杯　味覚の可能性
第四十二杯　魔のテナント
第四十三杯　呪い全開!?
第四十四杯　看板の答え
第四十五杯　依頼お断り!?
第四十六杯　Ｂ級グルメとは
第四十七杯　再発見
付録　石神秀幸・コラム［ラーメン白書］第5号

「ビッグコミックスペリオール」'10年第6号～第15号掲載作品

ビッグ コミックス p.223

2011年9月4日初版第1刷発行

COVER ILLUSTRATION／河合単
PHOTO／大澤邦彦(ラズフォト)
PHOTO協力／千里眼
LOGO & COVER DESIGN／辻本有博+ベイブリッジ･スタジオ

株式会社小学館